地域とのつながり、地元の食材 Vol.04

地域とのつながり、地元の食材 Vol.042019-01-17T00:56:34+00:00
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北海道どさんこプラザ札幌店

道内各地からの特産品や加工品が揃う道産品のアンテナショップ

2018年北のハイグレード食品Sの一次審査を通過した繋がりから9月中頃から販売開始。「今話題の低糖質パン」としてPOPを貼って販売してもらっています。なんと「店長オススメ」の札まで付けてもらってます!

低糖質食パンは週1回(月曜)、それ以外のパンは週2回(月曜・金曜)の納品となっております。1月と2月は、かんだファームさんのほうれん草を使った「なよろ星見雪見法蓮草のパン」を販売します。

北海道どさんこプラザ札幌店で販売されている当店のパン

ゆるやかな低糖質食パン ハーフ

ゆるやかな低糖質食パン くるみハーフ

ライ麦クルミレーズン(小)

ライ麦食パン プレーン

ライ麦食パン クルミ入り

多寄・村中さんの小麦と美深の牛乳食パン

道内各地の特産品や加工品が2000点以上揃う「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」内にある道産品アンテナショップ。札幌駅西コンコースにあります。


北海道どさんこプラザ札幌店

札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口
北海道さっぽろ「食と観光」情報館 内
電話 011-213-5053
営業時間 8:30~20:00
年中無休

取材日:2018年12月25日

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喫茶めいびい(さんさん市場)

札幌駅から徒歩11分 北海道産の無農薬野菜などをリーズナブルな価格で提供

低糖質食パン、低糖質くるみ食パン、全粒粉食パン、ライ麦食パン、ライ麦くるみ食パン、ライ麦くるみレーズン、フランスパンを置かせてもらっています。取材した当日は当店のパンは売り切れとなっていました・・・。

店内には北海道産の無農薬野菜などが所狭しと置かれています。札幌駅から近く、農家さんと直接取り引きをしているお店はこの周辺では見当たらない。

喫茶めいびい店主 本田里美さん

北海道フードマイスター、日本野菜ソムリエ協会認定ジュニア野菜ソムリエ。風連出身。
30年前に喫茶店としてオープンして、20年ほど前から今の場所に移転。最初は喫茶店内で週末だけの市場として続けていたが、昨年11月からは「さんさん市場」としてレギュラーで運営。農家さんと直接取り引きを行い、北海道産の無農薬野菜やこだわりのお米などを販売している。

喫茶めいびい(さんさん市場)

北海道札幌市中央区北3条東3丁目1-29 酒井ビル1階
TEL&FAX 011-221-0247
営業時間 11:00~20:00
定休日 木・金
ブログ http://satoporo33.ko-me.com/
Facebook https://www.facebook.com/sunsuniti

取材日:2018年12月25日